Alergia o intolerancia alimentaria

¿ALERGIA O INTOLERANCIA? Aunque son muchos los artículos que tratan este tema, aún sigue siendo muy frecuente confundir ambos términos entre sí. Ambos términos se refieren a «reacciones adversas ante la ingesta de un determinado alimento» Sin embargo, no «son la misma cosa». Podemos establecer sus diferencias en base a varias cuestiones: Tipo de reacción. Leer más …